Menu
Antipasti
Tacos€10,00
Olio di tartufo, chips con tartare pesce misto
Tokubetsuna ama ebi€9,00
Gamberi rossi siciliani crudi e carciofi
Ama ebi abokado€9,00
avocado e gamberetti rossi di Sicilia con salsine speciali
Goma wacame€5,00
Alga macinata
Edamame€4,00
Soia giapponese cotta al vapore
Ravioli€ 7,00
Carne di manzo con salsa di manzo più un aroma al formaggio
Samurai stick€6,50
Sprino roll di pesce fritto
Kunsei€7,50
Pesce spada e salmone affumicato con salsa speciale, ananas ed insalata
Shake tataki€ 13,00
Insalata al tonno tataki€ 7,00
Hogan€9,00
Riso avvolto con salmone scottato al tavolo
Kaisen sunomomo€7,50
Misto di pesce crudo con alghe giapponesi in aceto di riso e cetrioli
Wacame sunomomo€5,00
Alghe giapponesi in aceto di riso e cetrioli
Shake ponzu€6,50
Salmone con salsa giapponese e alghe
Hamaki fumè€10,00
Carpaccio di ricciola crudo affumicato e salsine speciali
Tapas speciale€9,00
Tapas con burrata e scampi
Zuppe
Chukanabe€18,00
Zuppa misto mare in chukanabe
Miso soup€3,50
Zuppa di miso
Tokubetsuna soup€4,00
Zuppa di miso con uova di quaglia e olio al tartufo bianco
Primi
Tempura udon€9,00
Spaghetti di farina bianca con zuppa e fritto misto
Riso con pollo€7,50
Riso con pollo e verdure miste in salsa teriyaki con uova
Riso alla piastra con filetto mignon€8,50
Riso alla piastra con filetto mignon e verdure con uova
Riso alla piastra con frutti di mare€8,50
Riso alla piastra con frutti di mare e verdure con uova
Riso Hisyou€9,50
Riso con verdure, gamberi e fritto di riso
Noir€9,50
Riso nero saltato con salmone affumicato, caviale e verdure miste
Chirashi€12,00
Riso sushi con pesce crudo
Gohan€2,50
Riso bianco al vapore
Riso al tataki€ 10,00
Di maguro
Unagidon€14,00
Riso bianco con anguilla arrosto
Spaghetti soba con misto mare€8,00
Spaghetti soba con misto mare e verdure miste (pasta di grano saraceno)
Spaghetti udon con misto mare€8,00
Spaghetti udon con misto mare e verdure miste (pasta di farina bianca)
Spaghetti di riso con misto mare€8,00
Spaghetti di riso con misto mare e verdure miste
Tempura soba€9,00
Spaghetti di grano saraceno con zuppa e fritto misto
Agemono
Tempura moriawase€12,00
Gamberoni e verdure miste fritte
Kaisen tempura€14,00
Tempura misto mare
Ebi tempura€14,00
Gamberoni fritti
Chilli rock shrimps€14,00
Tempura di gamberi condita con salsa agrodolce e wasabi
Suzuki alle mandorle€12,00
Branzino con mandorle pastellato e fritto posato su fili di patate dolci accompagnato con salsa speciale
Tempura di calamaretti€9,00
Tempura di calamaretti con insalata e spezie orientali
Mini con korroke€6,50
Polpette di patate con vitello
Hotategal tempura€14,00
Frittura di capesante
Involtino al gambero€7,00
Gamberone fritto avvolto con pasta di riso allo zafferano
Black code fish€15,00
Merluzzo nero "carbonaro" gindara femmina arrosto
Shake yaki€13,00
Salmone arrosto speciale
Kama toro€16,00
Mento di tonno arrosto
Unagi kabayaki€16,00
Anguilla arrosto
Yakitori€7,50
Spiedini di pollo 2 pz
California special€9,00
Polpa di granchio con avocado e sesamo 8 pz
California dream€12,00
California con pesce misto 8 pz
Unagi maki€10,00
Bejitarian uramaki€8,00
Maki vegetariano con pomodoro e avocado 8 pz
Jagja imo maki€12,00
Con patate fritte e gamberi cotti 8 pz
Kokoro maki€14,00
Salmone, philadelphia e papaja dentro, tartare di tonno all'esterno 8 pz
Nido di rondine€13,00
Fritti-con pasta kadafi, salmone, avocado 8 pz
Karado uramaki€15,00
Salmone, tonno misto e alghe speciali 8 pz
Fashion fried€13,00
Maki fritto con avocado, tartare di salmone, spaghetti di riso fritto e salsa piccante 8 pz
Tartufo uramaki€14,00
Maki tartufo e salmone con insalata valeriana e tartufo nero 8 pz
Hisyou maki€13,00
Philadelphia, tobiko, salmone, avocado oshinko e granchio 8 pz
Ise ebi€ su richiesta 0
Astice servito in 2 parti (cotto e crudo)
Spicy uramaki croccante€14,00
Con asparagi tobino, carpaccio di branzino e tempura 8 pz
Sukampi uramaki€15,00
Scampi fritti, ebi (gamberi), asparagi, papaja e philadelphia 8 pz
Noir maki€14,00
Con riso nero, gamberi fritti e alla piastra 8 pz
Arcobaleno maki€13,00
Rotoli di tempura con pesce misto 8 pz
Snowflake€13,00
Con gamberoni mandorle fritte e fiori di zucca alla salsa zafferano 8 pz
Tempura uramaki€10,00
Rotoli di gamberoni fritti e philadelphia 8 pz
Tiger uramaki€13,00
Tempura, salmone affumicato, uova di salmone 8 pz
Softshell uramaki€14,00
Tempura di granchio morbido , avocado e tobiko 8 pz
Osomaki, Temaki e Sashimi speciali
California maki€6,50
Rotolo con polpa di granchio e avocado
Shake maki€6,00
Rotolo di salmone
Tekka maki€6,50
Rotoli di tonno 8 pz
Futo maki€10,00
Rotolo con salmone, polpa di granchio, tobiko, avocado e oshinko
Classico€5,00
gusti a scelta
Temaki snowflake€6,00
Gamberoni croccanti, fiori di zucca e mandorle in foglia di soia
Sashimi al coriandolo€14,00
Pesce misto con salsine speciali al coriandolo (tonno, salmone, branzino, gambero rosso di Sicilia)
Spacy sashimi€14,00
Branzino con salsa piccante
Sashimi new style€14,00
Scampi con branzino, zenzero e olio di sesamo
Yoza sashimi€14,00
Pesce crudo misto con mozzarella di bufala, condito con olio di oliva, salsa di soia e crema di pompelmo
Ostriche ai 4 gusti€14,00
Ostriche speciali ai 4 gusti (salse)
Dried Scallop€14,00
Capesante crude con uova di quaglia, bresaola e tartufo nero
Tartare
Tartare di salmone€14,00
Tartare di salmone con uova di pesce volante
Tartare di tonno€15,00
Tartare di tonno con limoni secchi e uova di pesce
Tartare di shake e maguro€15,00
Tartare di tonno e salmone con sfoglie di riso e caviale
Tartare new style€14,00
Tonno con gamberi rossi siciliani leggermente piccanti con sesamo
Tartare di branzino€15,00
Tartare di branzino con tartare di fragola
Tartare di ricciola€16,00
Tartare di ricciola con avocado, insalata e salsine alla fragola
Tartare di scampi€16,00
Tartare di scampi con croccante di riso, salsine edamame e olio
Sushi e Sashimi misti
Sushi misti€12,50
Sashimi misti€16,00
Fettine di pesce crudo misto
Su.sa€17,00
Nigiri e sashimi misto
Scampi crudi€23,00
10 pz
Barca lovers€25,00
Barca family€40,00
Barca party€60,00
Teppanyaki
Ebi teppanyaki€14,00
Gamberoni alla piastra
Spicy ebi€13,00
Gamberoni piccanti
Hotategal teppanyaki€14,00
Capesante al sake di soia
Ika shioyaki€11,00
Calamaro alla piastra
Kaisen teppanyaki€16,00
Misto gamberoni, capesante e salmoni
Suzuki teppanyaki€14,00
Filetto di branzino al cartoccio con zenzero e verdure
Beef of kobe€15,00
Carpaccio di kobe scottato al tavolo
Gyu rong€12,00
Involtino di roast beef con ripieno di verdure
Tori teriyaki€9,00
Pollo alla piastra
Yasai itame€6,00
Verdure miste scottate
Maki e sushi speciali
Nigiri scottati€13,00
Nigiri con tonno e salmone leggermente scottati con salsine speciali 8 pz
Sushi misto speciale€15,00
Condito con salsa e tobiko
New osisushi€17,00
sushi speciale a 7 colori con 2 strati di pesce misto 8 pz
Mikkuso sakana maki€14,00
Rotoli di pesce misto e avocado, con pesce misto all'interno 8 pz
Raito uramaki€13,00
Interno avocado, esterno gamberi rossi con olio di oliva 8 pz
Shiawase uramaki€16,00
Gamberi rossi, papaja, avocado, asparagi, sesamo al wasabi e oshinko 8 pz
Spicytuna€10,00
Tonno piccante con avocado 8 pz
Tobiko uramaki€10,00
Con salmone, avocado e tobiko (uova di pesce volante) 8 pz
Dolci
Dolce di riso€4,00
Dolce di riso con pasta di soia rivestito di sesamo nero
Mochi€6,50
Gelato al tè verde, mango e vaniglia rivestito di riso
Tiramisù di tè verde€6,50
Gelato misto€4,00
3 palline a scelta: tè verde, riso bianco, grappa di rosa, sesamo nero, zenzero
Tortino al cioccolato€6,50
Torta di mele a modo€6,50
Mousse mango e frutti di bosco€6,50
Delhi€6,50
Mousse di cioccolato e menta con gelèe al mango
